Descubre los mejores refrescos naturales caseros para combatir el calor

Para superar con éxito, y sin deshidratarnos, los días que nos esperan, necesitamos conseguir las mejores recetas con alimentos naturales. Una combinación perfecta para refrescar los días más calurosos y mantener la línea. 

Las bebidas procesadas suelen ser bastante perjudiciales por los altos grados de azúcar que contienen, los edulcorantes en el caso de ser bebidas Zero, colorantes, conservantes y algún que otro aditivo que no son nada sanos para nuestra salud. 

Vamos a conocer cuatro recetas de bebidas/refrescos para combatir el calor: 

1. Limonada Casera

 Ingredientes 

- 150 ml de zumo de limón recién exprimido (zumo de dos limones) 

- 1 Litro de Agua 

- 50g de azúcar o estevia (equivalente) 

- Una pizca de sal 

- Hojas de melissa para decorar 

Preparación: 

- Primero ponemos 500 ml de agua con el azúcar y la sal en una cacerola y cocina hasta que el azúcar se haya disuelto por completo

- Deja enfriar y luego vierte el zumo de limón y el resto del agua (fría).

- Añade las hojas de melissa y guárdala en la nevera.

2. Refresco de fresas y menta

Ingredientes

- 500 g de fresas

- 30 g de azúcar (estevia)

-100 ml de agua

- 200 ml de zumo de limón recién exprimido (de 3 a 4 limones)

- 1 puñado de hojas de menta fresca

Preparación 

- Pon el azúcar y el agua en una cacerola pequeña y calienta a fuego medio. Revuelve con un batidor hasta que el azúcar se haya disuelto

- Cuando la mezcla empiece a hervir, retírala del fuego y déjala que se enfríe unos 10 minutos

- Pon las fresas y la menta en la batidora (también es adecuada una batidora de mano) y haz puré hasta obtener una mezcla homogénea

- Agrega el zumo de limón y el almíbar hasta que todo esté bien mezclado y sirve este refresco casera bien frío

(Si no quieres echar azúcar en tu bebida, elimina el primer paso y sigue con los demás tranquilamente) 

3. Refresco de arándanos y menta 

Ingredientes

- 250 gramos de arándanos frescos o congelados

- 1 puñado de hojas de menta

- 100 ml de zumo de limón recién exprimido 

- 20 gramos de azúcar, puedes utilizar otro endulzante u omitirlo 

- 30 ml de agua

Preparación 

- Agrega el zumo de limón y el almíbar hasta que todo esté bien mezclado y sirve este refresco casera bien frío

- Pasa la masa por un colador de malla fina con ayuda de una espátula

- Mezcla el jugo obtenido con agua. Revuelve todo vigorosamente y sirve bien frío

4. Limonada casera de remolacha

Ingredientes

- 100 ml de zumo de limón recién exprimido (2 limones)

- 20 gramos de azúcar pero también se puede omitir

- 1 remolacha pequeña

- 500 ml de agua

Preparación 

- Ralla finamente la remolacha

- Bate en una batidora el zumo de limón, el azúcar, la remolacha y 150 ml de agua

- Presiona la masa a través de un colador de malla fina, ayúdate con una espátula o el dorso de una cuchara

- Ahora puedes el agua, mezclar todo bien y servir la limonada bien fría