La cesta de la compra respira: cómo llenar el carrito por menos este febrero
Redacción | Diario en Positivo +
Este domingo 1 de febrero de 2026, los consumidores españoles reciben una de las noticias más esperadas para el bolsillo doméstico. Tras un inicio de año marcado por el ajuste de precios tras la Navidad, febrero arranca con una estabilización real de los precios en los productos de primera necesidad. La prórroga de las reducciones del IVA en alimentos básicos, sumada a una excelente campaña agrícola de invierno, dibuja un escenario optimista para el ahorro familiar.
Llenar la nevera este mes será, de media, un 6% más barato que en el mismo periodo del año anterior, una cifra que consolida la tendencia de "inflación bajo control" que Diario en Positivo viene analizando.
1. El "Podium" del Ahorro: ¿Qué productos bajan hoy?
Gracias a la optimización de los costes de transporte y la buena climatología de este enero de 2026, estos son los grupos de alimentos donde notarás el alivio:
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Aceite de Oliva: Tras dos años de precios récord, las nuevas técnicas de regadío y la cosecha récord en provincias como Córdoba y Jaén están permitiendo que el "oro líquido" baje por fin de la barrera psicológica de los 6 euros en gran consumo.
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Frutas y Verduras de Temporada: Febrero es el mes del brócoli, la alcachofa y los cítricos. La sobreproducción en el Levante y el Valle del Guadalquivir ha inundado los mercados, bajando el precio en origen un 15%.
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Legumbres: Al mantenerse el IVA al 0% en legumbres secas, este producto se consolida como la proteína más eficiente y económica para las familias este invierno.
2. Claves de la Prórroga Fiscal de Febrero
El Gobierno ha confirmado que las medidas de apoyo a la cesta básica se mantienen vigentes durante todo este trimestre de 2026. Esto significa que:
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Pan, harinas, leche, quesos y huevos siguen con el 0% de IVA.
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Pastas y aceites de semillas mantienen el tipo reducido del 5%.
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Novedad 2026: Se estudia una nueva bonificación para productos de higiene femenina y pañales que podría entrar en vigor a finales de mes, algo que Diario en Positivo seguirá de cerca.
3. Consejos para el "Comprador Inteligente" en 2026
Para maximizar el ahorro este mes, los expertos recomiendan:
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Compra de Proximidad: Los mercados locales están ajustando precios más rápido que las grandes superficies gracias a la eliminación de intermediarios logísticos.
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Uso de Apps de Comparativa: En 2026, herramientas digitales permiten escanear el carrito y decirte en qué supermercado de tu barrio (en Córdoba, por ejemplo) te saldría más barata la compra total.
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El congelador como aliado: Febrero suele tener picos de oferta en pescado blanco (merluza y bacalao). Comprar ahora y congelar es la mejor inversión para marzo.