Alerta por alza del 22% en precio de huevos, zanahorias y cebollas en un año
Madrid, 16 (Europa Press)
El precio de los huevos ha registrado un incremento promedio del 22,2% desde marzo de 2025, seguido por las zanahorias y las cebollas, alimentos que estuvieron incluidos en la reducción del IVA, según datos de Facua-Consumidores en Acción. Este informe examina la evolución de los precios entre febrero y marzo de 2026 en ocho cadenas comerciales, abarcando productos básicos como frutas, verduras, pastas, huevos, harinas, lentejas, arroz y aceites de oliva y girasol.
Los huevos medianos destacan como el producto con mayor alza en su precio, especialmente en Dia, donde la docena de marca propia subió de 2,10 a 3,10 euros, aumentando un 47,6%.
En cuanto a las zanahorias, su precio es un 21% más caro respecto al año anterior, mientras que las cebollas subieron un 13,5% en el mismo período. Otros productos con incrementos significativos incluyen los limones (11,5%), la leche entera (4,4%), el aceite de girasol (4,3%), las manzanas golden (4,1%), el arroz redondo (0,2%) y la harina de trigo (0,2%).
Por otro lado, el aceite de oliva en litro es el artículo que más ha recortado su precio en el último año, con una disminución del 11,8%. Los champiñones laminados bajaron un 9%, las patatas un 5,2%, las peras conferencia un 4,1%, las uvas blancas un 4,1%, los ajos un 4,1%, los macarrones un 2,5%, las lentejas pardinas un 2,4%, las naranjas un 1,7% y las lechugas iceberg un 1,4%.
Subidas de precio en marzo
Las zanahorias, las peras conferencia y las patatas, que se beneficiaron de la reducción del IVA, son los alimentos con mayor aumento de precio en los supermercados durante marzo.
El kilo de zanahorias se encareció un 15% de media en este mes. Destacan Mercadona, Aldi y Eroski con aumentos que van del 1,15 euros en febrero a 1,35 euros en marzo, lo que representa un alza del 17,4%.
Las peras conferencia también han subido un 6,7%, con un incremento destacado en Eroski del 15,6%, de 1,99 euros a 2,30 euros. La malla de naranjas (4 kg) subió un 4,6% en promedio, con Aldi registrando el mayor aumento, del 23,6%, pasando de 3,39 a 4,19 euros.
Durante el mismo período, otros productos que vieron incrementos de precios incluyen las lechugas iceberg (4,4%), cebollas (4,2%), la malla de patatas (3,9%), macarrones (2,3%), aceite de oliva (1,5%), harina de trigo (1,2%), aceite de girasol (1,2%), ajos (0,8%) y arroz redondo (0,05%).
En cambio, algunos alimentos presentaron bajadas en marzo respecto a febrero: leche entera (-0,4%), lentejas pardinas (-0,5%), uvas blancas (-0,9%), limones (-1,5%), huevos (-2,4%) y manzanas golden (-6,2%).