España consolida su liderazgo: la producción de piensos crece más del 30% desde 2010
|
|
| A continuación, se celebró una mesa redonda que reunió a todos los eslabones de la cadena de producción de piensos compuestos, con la participación de Miguel Ángel Higuera, director general de ANPROGAPOR; Paloma García, vocal del Patronato de FEDNA; Fernando Antúnez, presidente de URCACyL; y Pedro Cordero, director de Relaciones Institucionales y Estrategia de Nutreco Iberia y presidente de FEFAC. Durante la mesa redonda los ponentes hablaron del problema del futuro generacional, de la importancia de la transferencia del conocimiento y de la colaboración público-privada, la necesidad de concentrar el sector en cooperativas fuertes, atraer talento y apostar por una mayor formación y comunicación del propio sector, con el fin de mejorar sustancialmente su reputación con respecto al conjunto de la sociedad. En ese sentido se destacó la necesidad de trasladar la idea de que el sector de la alimentación animal, en definitiva, produce alimentos, no pienso. Además, se instó a poner en valor la idea de que, a diferencia de otros sectores productivos de la sociedad, los sectores agrícola y ganadero son de los pocos sectores regenerativos, a diferencia de otros sectores netamente extractivos. Mirando al futuro, el sector apuesta por innovar en materias primas y aditivos y por tecnologías de fabricación, que permitan obtener piensos más sostenibles, seguros y de alta calidad. Entre los objetivos están mejorar la eficiencia de uso, reducir la carga ambiental de las deyecciones ganaderas y disminuir las emisiones a la atmósfera, especialmente de metano. La mesa concluyó recalcando que el factor decisivo para este sector será acelerar la transferencia de la innovación mediante formación práctica en campo, soporte técnico cercano y métricas claras de retorno, que permitan medir, escalar y mantener las mejoras en el tiempo. El encuentro volvió a confirmar a los Agrifood Talks como un espacio donde se abordan las grandes cuestiones de la cadena agroalimentaria. Quince años después, el sector mira hacia adelante con una idea compartida: se produce mejor, porque se supervisa y se gestiona mejor, y se compite mejor, porque existe mayor colaboración. |