¿Qué pedimos hoy? Las 5 comidas favoritas de los españoles a domicilio en 2026
El sector del delivery en España sigue batiendo récords. Analizamos las tendencias de consumo y los platos más buscados en las apps de comida a domicilio este año.
La comodidad de recibir la cena en casa ha dejado de ser un lujo de fin de semana para convertirse en un hábito consolidado. Según los últimos informes de consumo de 2026, los hábitos de los españoles han evolucionado hacia opciones más saludables, aunque los "clásicos imbatibles" mantienen su reinado en el podio de las comidas más pedidas a domicilio.
Si estás pensando qué cenar o tienes curiosidad por las tendencias actuales, estos son los platos que lideran los pedidos en plataformas como Uber Eats o Glovo.
1. La Hamburguesa: El reinado indiscutible
La hamburguesa gourmet sigue siendo la reina absoluta del delivery en España. En 2026, la tendencia se ha desplazado de las grandes cadenas hacia las "hamburgueserías de autor" que utilizan productos locales y carnes con maduración.
- Tendencia 2026: El auge de las opciones plant-based (hamburguesas vegetales) que ya representan un 20% de los pedidos en este sector.
2. Poke Bowls: La opción saludable que más crece
El Poke ha desbancado a la ensalada tradicional en el ranking de comida sana a domicilio. Su capacidad de personalización y la frescura de sus ingredientes lo convierten en el almuerzo favorito de los españoles que teletrabajan. Es, sin duda, el plato estrella de los lunes a jueves.
3. Pizza: El clásico que nunca muere
La pizza artesana de masa madre es un básico en las noches de domingo y eventos deportivos. Aunque la barbacoa y la carbonara siguen siendo populares, en 2026 los consumidores buscan cada vez más la pizza de estilo napolitano con ingredientes con denominación de origen.
4. Sushi y comida asiática
La gastronomía nipona mantiene su puesto de privilegio. El sushi se percibe como una opción "premium" para cenas especiales en casa. Además, este año se ha visto un incremento masivo en el pedido de Ramen y comida coreana, impulsado por la influencia de la cultura pop asiática.
5. Comida Tradicional y "Finger Food"
Sorprendentemente, la comida casera (croquetas, tortilla de patata y ensaladilla) ha escalado posiciones. Los españoles buscan el sabor de "la cocina de la abuela" cuando no tienen tiempo para cocinar. Las raciones para compartir o finger food son las favoritas para reuniones sociales.
¿Por qué pedimos más comida a domicilio en 2026?
El crecimiento del sector se debe a tres factores clave:
- Personalización extrema: La posibilidad de modificar cada ingrediente desde la app.
- Sostenibilidad: El uso de packaging compostable y repartos en vehículos eléctricos.
- Suscripciones: Los modelos de "tarifa plana" de envío que incentivan el uso diario.
¿Cuál es tu plato favorito para pedir un viernes por la noche? Cuéntanos tu experiencia en redes sociales y descubre nuevas opciones en nuestra sección de Gastronomía.