Platos preparados: ventas superan 4.300 millones en 2025, +5%
El mercado de platos preparados terminó 2025 con avances tanto en ventas como en volumen consumido en los hogares españoles. La facturación creció y el consumo doméstico alcanzó un máximo anual, según los datos difundidos por la asociación del sector.
En el balance presentado en Madrid el día 12 (Europa Press), se detallan también los resultados de las exportaciones, que aumentaron con fuerza y concentraron más de una quinta parte de la producción total.
El informe atribuye la evolución al cambio de hábitos de compra y a la motivación ligada al placer en el consumo de estos productos, de acuerdo con lo expuesto por el presidente de Platos Preparados de España, David Aldea.
- Resultados generales en 2025
- Exportaciones y principales destinos
- Consumo en hogares por producto y formato
Resultados generales en 2025
Los platos preparados cerraron 2025 con un incremento del 5% y una facturación de 4.309 millones de euros. En paralelo, el consumo en los hogares españoles marcó un nuevo récord con 715.052 toneladas, lo que representa un crecimiento del 3,8%.
Exportaciones y principales destinos
El documento presentado por Platos Preparados de España recoge además una subida del 11% en las exportaciones durante el año. Estas ventas al exterior equivalieron al 21,4% de la producción total.
Los principales destinos señalados fueron Portugal, Francia, Reino Unido, Polonia y Alemania.
Consumo en hogares por producto y formato
Dentro del consumo doméstico, la pizza sumó 131.600 toneladas en 2025, un 2,6% más que el año anterior. También se contabilizaron 98.056 toneladas de patatas congeladas. Por su parte, los platos con base de pasta alcanzaron 72.405 toneladas, tras un aumento del 7,2%.
Por tipología, los hogares españoles consumieron 330.602 toneladas de platos refrigerados, con un incremento interanual del 5%. A continuación se situaron los productos congelados, con 297.023 toneladas. Los platos a temperatura ambiente sumaron 87.426 toneladas y registraron un avance del 4,1%.
