Las reservas en restaurantes aumentan un 16% en el puente de mayo por viajes a la costa
- Incremento en reservas de restaurantes durante el puente de mayo
- Destinos preferidos para la escapada
- Comensales y tendencias por ciudades
- Impacto del Día de la Madre en las reservas
Incremento en reservas de restaurantes durante el puente de mayo
Las reservas en restaurantes se incrementarán un 16% durante el puente de mayo, impulsadas principalmente por las escapadas hacia zonas costeras, de acuerdo con CoverManager, la plataforma de gestión de reservas y eventos. En los próximos días, se espera que esta plataforma maneje cerca de cuatro millones de reservas.
Por otro lado, el número de comensales crecerá aún más, alcanzando un aumento del 20%. Esto se debe a que las reservas en estas fechas suelen incluir grupos más numerosos, aumentando la media de personas por reserva de 3,2 a 3,41.
Destinos preferidos para la escapada
Los destinos costeros y el norte de España lideran las preferencias durante este puente. Málaga se posiciona como el destino más destacado, con un alza del 25,6% en reservas respecto a la media anual. Le siguen Girona con un crecimiento del 15,7%, Alicante (9,6%), Cádiz (8,3%) y Bizkaia (+6,5%).
También se observa un aumento en ciudades del interior con fuerte atractivo turístico como Córdoba, con un 5,8% más, y Valladolid, que incrementa sus reservas un 5% en comparación con el promedio del año.
Comensales y tendencias por ciudades
Las grandes ciudades, sin embargo, muestran una tendencia opuesta. Barcelona experimenta una caída del 14,1% en reservas debido a la salida de sus residentes hacia otras regiones durante el festivo. Madrid también registra una disminución del 8,9%, seguida por Zaragoza (-4,2%) y Sevilla (-1,6%). La única excepción entre las ciudades grandes es Valencia, que registra un aumento del 3,8%, favorecida por su condición de destino costero.
Respecto al tamaño de los grupos, quienes viajan hacia la costa suelen hacerlo en compañía de familia o amigos, con una media de 3,41 comensales por reserva. Cádiz encabeza esta tendencia con 3,54 personas por mesa, seguida de Alicante (3,44) y Málaga (3,43). En contraste, ciudades como Madrid y Barcelona presentan medias inferiores, con 3,14 y 3,32 comensales por reserva respectivamente.
Impacto del Día de la Madre en las reservas
El puente coincide además con la celebración del Día de la Madre, que concentrará cerca del 30% del total de reservas durante este período. Según CoverManager, el día con mayor actividad será el sábado, acaparando el 32,4% de la demanda, seguido muy de cerca por el domingo, Día de la Madre, con un 28,9% de las reservas.
