Receta fácil de pastel de carne al horno con toque de nata cremosa
Ingredientes
Para una persona
- 1 papa
- 120 gramos de ternera picada
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pequeño cartón de nata para cocinar
- Pimienta negra al gusto
- Queso rallado
- Queso en lonchas
Pasos para preparar
1. Cocer la papa. Ajustar la cantidad según el número de personas que vayan a comer.
2. Mientras tanto, sofreír las verduras hasta que estén blandas.
3. Cuando las verduras estén casi listas, añadir la ternera picada y continuar cocinando juntos.
4. Una vez que las verduras y la carne estén listas, mezclar todo bien en un bol y añadir las especias al gusto.
5. Colocar en un molde la mitad del relleno, extender encima las lonchas de queso y cubrir con la otra mitad del relleno.
6. Verter la nata y espolvorear el queso rallado por encima. Llevar al horno precalentado a 180 grados.
7. Hornear hasta que quede gratinado y la superficie adquiera un tono dorado, ajustando el tiempo según el gusto.
8. Cuando esté listo, ya solo queda disfrutar de este delicioso plato.
