El coste anual de una dieta sin gluten para celíacos supera los 800 euros
La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten ha publicado su 'Informe de Precios 2026', en el que señala que seguir una dieta sin gluten implica un gasto extra anual superior a 800 euros para quienes padecen celiaquía o sensibilidad al gluten.
Este estudio, basado en una dieta promedio de 2.000 kilocalorías diarias, indica que las personas celíacas y sensibles al gluten deben afrontar un coste adicional aproximado de 69,2 euros mensuales, lo que suma unos 830,4 euros al año.
En octubre pasado, el Congreso de los Diputados aprobó avanzar en la tramitación de una Ley de Compensación Económica para Personas Celíacas, con una ayuda destinada a cubrir este gasto extra en alimentación. Sin embargo, la iniciativa sigue paralizada en la fase de enmiendas, sin avances recientes.
Ley de compensación económica bloqueada
Ante esta situación, la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten ha pedido desbloquear la proposición de ley para que el colectivo pueda recibir el apoyo económico necesario para cubrir el sobrecoste que representa la alimentación sin gluten. Esta ayuda ya existe en varios países europeos como Austria, Italia, Irlanda, Finlandia, Francia, Noruega, Portugal, Reino Unido, Suecia y Suiza.
Dieta sin gluten y su impacto saludable
Desde la entidad se recuerda que la dieta sin gluten es el único tratamiento para quienes padecen enfermedad celíaca y debe seguirse de forma estricta y permanente. No cumplirla puede acarrear graves riesgos para la salud, como el desarrollo de enfermedades autoinmunes o linfomas.
Además, esta condición trae complicaciones al momento de comer fuera o viajar, ya que es imprescindible elegir lugares donde las opciones sin gluten sean seguras, evitando la contaminación cruzada y asegurándose de una correcta manipulación alimentaria.
